大洲農業高等学校『ＳＰＦ豚農場研修』

　去る６月１日（金）大洲農業高等学校へ『ＳＰＦ豚農場の出前研修』ということで、プレゼンをおこなって参りました!(^^)!
　なぜ？大洲農業高等学校でプレゼンをやることになったかと申しますと！生活科学科の山崎先生より当農場に直接オファーがあり、お話を伺いますと、生活科学科の課題研究として、地域の特産品を使った料理の献立を検討する中で、大洲でＳＰＦ豚の豚肉を生産している農場があることを知り、ＳＰＦ豚の豚肉を使った料理を献立に盛り込みたいので、まずは『ＳＰＦ豚』とはどのような豚なのか？美味しさや安全性について理解を深めたい！との熱い要望がありましたので、開催することとなりました！
　生徒みなさんのプレゼンを観る目が真剣そのもので！発表する私もちょっと緊張気味ではありましたが、先生、生徒が喜んで頂ける内容になったことにホッとしました(#^.^#)
　プレゼンの後には、こちらが用意しました、当農場ＳＰＦ豚の『オズの箱入り娘』を先生と生徒みなさんが献立通りに手際よく料理され、ご馳走になりました！お味の方は？言わなくても分かるとおり！めちゃくちゃ美味しかったですよ＼(~o~)／
１１月に開催されます農業祭では、これから更に献立の検討をした上、当農場で生産した『ＳＰＦ豚』を使った料理を提供するとのことです！是非、農業祭には足を運びたいと思います。
山崎先生をはじめ、生徒のみなさん頑張ってください!(^^)!